Raw on 5

Das seit seiner Eröffnung sehr beliebte Raw on 5 erfüllt dank einer Speisekarte, die vom Gastronom und Sushi-Meister Yoshikazu „Yoshi” Okada zusammengestellt wurde, all Ihre Wünsche nach authentischem Sushi und japanischen Spezialitäten, die mit lokalen Zutaten zubereitet werden. Gönnen Sie sich die aromatische Komplexität einer handgeformten Rolle oder eines Nigiri, garniert mit Thunfisch, Garnelen, Aal und anderen frischen Produkten, oder genießen Sie die pure Einfachheit eines Sashimi aus Gelbschwanzmakrele, Lachs oder Tintenfisch. Und weil eine solche kulinarische Reise nicht ohne eine süße Note enden kann, lassen Sie sich von karamellisiertem Lebkuchen mit Wasabi-Eis überraschen.